Treccia di Bufala

Grammatura: 1Kg Circa

Confezioni: Busta Forata Termo Saldata

Ingredienti: Latte di Bufala , Sale e Caglio

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Disponibilità: Disponibile

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Descrizione prodotto
Dettagli

La consistenza della pasta, a sfoglie sottile e leggermente elastica.

Il colore della crosta, sottilissima e lucente è bianco porcellanato.

La fragaranza della Mozzarella di Bufala si esalta al taglio, quando compare una scolatura di lieve sierosità dalò profumo di fermenti lattici vivi.

 

SCHEDA TECNICA 

Composizione chimica e valori nutrizionali per 100 gr. di Mozzarella di Bufala

Valore Energetico 299,98 Kcal 1255,71 Kj
Proteine  15,06
 Grassi  26,1
 Grassi Saturi  16,70
 Carboidrati  0,67
 Sale  0,3
 Zuccheri Solubili  0,67
Ulteriori informazioni
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Tipologia No
Recensioni
Recensioni utenti (1)
Ottima
Perfetto. Mozzarella ottima, dal gusto vero della mozzarella di bufala rispetto ai tanti venditori. Ordinata la domenica è arrivata martedì mattina. Grazie al sito internet adesso posso gustarmela quando voglio visto la distanza dal caseificio. A presto Recensito da Arturo (pubblicato il 01/07/2018)
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